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Frango agridoce com abacaxi e legumes
 
 
4-6 PorçõesPTM40 min

Frango agridoce com abacaxi e legumes


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preparação

  1. Corte os peitos de frango, por mais que você goste lá (cerca de 400 gramas é bom), e refogue em uma frigideira grande e profunda com o óleo até o fim. Cerca de 10 minutos, dependendo de como você os corta.
  2. Retire para uma tigela e cubra para manter quente e úmido.
  3. Escorra e limpe a frigideira com uma toalha de papel.
  4. Misture o açúcar mascavo e o amido de milho na frigideira. Adicione o abacaxi (com calda), vinagre e molho de soja.
  5. Em fogo médio, aqueça até ferver e engrossar mexendo sempre. Você saberá quando o molho estiver pronto porque ficará escuro e claro e engrossará rapidamente.
  6. Reduza o calor.
  7. Adicione o frango e as castanhas de água (escorridos), cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  8. Mexa em vagens de ervilha e grãos de bebê e continue a cozinhar 5 minutos a mais, descoberto, mexendo ocaisionally e suavemente.
  9. * Se você quiser, você pode adicionar uma pequena lata de tangerina (DRENED) para este neste momento.Mas apenas dobrá-los e sirva imediatamente.Eu gosto deles lá, mas eles tendem a água para baixo o molho de um bit, por isso tome cuidado se adicioná-los.BELAMENTE dobrá-los e sirva imediatamente.
  10. Sirva todo o arroz cozido.



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