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LaLeeRu
Camarão refogue vin blanc
Um prato rico adequado para a companhia.Servir com pão francês e uma salada verde.Receita do Tremont Hotel.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela refogue, refogue o camarão na manteiga por 4 minutos em fogo alto.
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Escorra a manteiga e adicione as chalotas.
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Refogue 30 segundos com o camarão; retire o camarão e reserve.
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Usando a mesma panela, cozinhe e reduza o vinho branco pela metade.
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Adicione o creme; reduzir em um terço.
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Coloque o camarão de volta e ferva 1/2 minutos.
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Adicione a salsa picada.
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Sirva quente com pão francês.
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