Hambúrgueres de peru cranberry com rúcula sald

Name: hambúrgueres de peru cranberry com rúcula sald
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 gramas de peru moído; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão macio sem glúten; 3 cebolas verdes finamente picadas; 2 a 3 colheres de sopa de queijo de cabra desintegrado; 1/4 colher de chá de pimenta; 3 dentes de alho picados; 1 gema de ovo grande; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo rúcula fresca; 1 colher de sopa de óleo de semente de uva ou azeite; 1 colher de sopa de mel

Esses hambúrgueres saudáveis têm o mesmo gosto das férias em apenas uma refeição. São um pouco doces, um pouco saborosos e deliciosos sobre uma cama de rúcula brilhante. - Nicole Stevens, Mount Pleasant, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Combine os 10 primeiros ingredientes, misturando levemente mas com cuidado. Coloque em quatro tartes de 0,5 pol. De espessura; transferir para uma assadeira untada.Bake até não mais rosa, 10-12 minutos.Heat grelha; grelhe até um termômetro inserido em hambúrgueres lê 165 °, cerca de 5 minutos
Enquanto isso, misture a rúcula com óleo. Regue com mel; lance para combinar. Top salada com hambúrgueres de peru.