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Spreehee
Batata doce de inverno e sopa de tomilho
Eu amo que eu posso superar esta sopa cremosa com qualquer coisa que meu coração deseja, o que significa que eu posso comê-lo por vários dias seguidos sem ter que ter o mesmo jeito duas vezes. Você pode substituir cebolas frescas e aipo nesta receita se você preferir mas usar a versão seca facilita a montagem em uma manhã de dia útil. - Colleen Delawder, Herndon, Virginia
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento, combinar todos os ingredientes, exceto creme azedo e pepitas.Cozinhe, coberto, em baixo até que as batatas estejam macias, 5-6 horas.
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Sopa de purê usando um liquidificador de imersão.Ou, esfriar um pouco e purê de sopa em lotes no liquidificador; voltar ao fogão lento e calor através.Se desejado, top porções com creme azedo e pepitas.Freeze opção: Congelar a sopa de resfriado em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco caldo ou água, se necessário
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