Bolinhos de pistache cranberry coco limão

Name: bolinhos de pistache cranberry coco limão
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1 clara de ovo grande, temperatura ambiente; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado; 1-1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pistache picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos; 1 clara de ovo grande, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado adoçado; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado

Perfeitos para congelar, esses biscoitos parecem Natal, mas têm gosto de verão. - Barbara Crusan, Pass Christian, Mississippi

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 ° .Em uma tigela grande, creme de achatamento e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em ovos e suco de limão.Em outra tigela, bata a farinha, a mistura de pudim, bicarbonato de sódio e fermento em pó; bata gradualmente em mistura de creme.Mexa em pistaches e cranberries secas.Com batedores limpos, bata clara de ovo em velocidade média até espessa e espumosa; mexa no coco.
Solte a massa por colheres de sopa arredondadas 2 in.apart em folhas de cozimento não graxas.Flatten ligeiramente com fundo de um copo mergulhado em açúcar.Top com mistura de coco.Bake até que as bordas comecem a dourar, 10-12 minutos.Remover de panelas para prateleiras de arame para cool.Sprinkle com raspas de limão.Armazenar em recipientes hermeticamente fechados.