5 benefícios de saúde do seu Peru de Ação de Graças

9. Você não consegue pensar em muitas pessoas que realmente deseja lá em cima.

Para alguns de nós, é tudo sobre os lados. Ou o café da manhã restante fora do mundo na manhã de sexta-feira negra.
Mas o Dia de Ação de Graças não seria completo sem esse peru (desculpe, alternativas de peru). E embora haja muitas receitas e métodos de cozimento que podem fazer você pensar o contrário (fritar, estamos olhando para você), a Turquia é realmente muito poderosa no departamento de nutrição.
Corte uma porção de três onças de carne leve (aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas) e você também estará oferecendo a si mesmo toda uma série de nutrientes e vitaminas de que seu corpo precisa, todos para menos de 200 calorias e 6 gramas de gordura. Aqui estão alguns dos destaques.
Proteína Em média, as mulheres devem procurar por 46 gramas de proteína por dia e os homens por 56. Com 25 gramas de material em uma porção de três onças de peru, você estará bem no caminho - e com menos calorias e menos gordura do que a mesma porção de carne bovina. No entanto, lembre-se de que a maioria dos americanos não tem problemas em atender a essas doses de proteína. Sim, precisamos de proteínas para construir e reparar células, manter os impulsos limitados e diminuir o risco de derrame, mas é possível obter demais.
Selênio Esse peru tem cerca de 24 microgramas de selênio, quase metade da quantidade diária recomendada de um adulto. O selênio desempenha um papel importante no metabolismo e na reprodução do hormônio tireoidiano e atua como antioxidante.
Fósforo Existem cerca de 196 miligramas de fósforo em sua porção de peru. O mineral é usado principalmente na construção de ossos e dentes saudáveis, mas também é fundamental na maneira como o corpo produz proteínas e usa carboidratos e gorduras. Os adultos geralmente precisam de cerca de 700 miligramas por dia.
Vitaminas B A Turquia oferece um punhado de vitaminas B, incluindo niacina, B6 e um pouco de riboflavina. A niacina ajuda na digestão e transforma os alimentos que ingerimos em energia. B6 é importante para o desenvolvimento do cérebro durante a gravidez, imunidade e metabolismo. E a riboflavina também ajuda a converter alimentos em energia e desempenha um papel importante na produção de glóbulos vermelhos.
Triptofano Esqueça o que acha que sabe sobre o triptofano: não é isso que o deixa com tanto sono depois do banquete de Ação de Graças.
Agora, eis o que você deve saber: É um aminoácido essencial, o que significa que o corpo não pode produzir triptofano sozinho. Nós o obtemos de alimentos, como a Turquia (embora nem seja tão rica em queijo, comparado com, por exemplo, o queijo) e, por sua vez, ajuda o corpo a produzir niacina (veja mais sobre isso abaixo) e serotonina, uma substância química cerebral importante envolvida em equilibrando seu humor.
Para alguns de nós, é tudo sobre os lados. Ou o café da manhã restante fora do mundo na manhã de sexta-feira negra.
Mas o Dia de Ação de Graças não seria completo sem esse peru (desculpe, alternativas de peru). E embora haja muitas receitas e métodos de cozimento que podem fazer você pensar o contrário (fritar, estamos olhando para você), a Turquia é realmente muito poderosa no departamento de nutrição.
Corte uma porção de três onças de carne leve (aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas) e você também estará oferecendo a si mesmo toda uma série de nutrientes e vitaminas de que seu corpo precisa, todos para menos de 200 calorias e 6 gramas de gordura. Aqui estão alguns dos destaques.
Proteína Em média, as mulheres devem procurar por 46 gramas de proteína por dia e os homens por 56. Com 25 gramas de material em uma porção de três onças de peru, você estará bem no caminho - e com menos calorias e menos gordura do que a mesma porção de carne bovina. No entanto, lembre-se de que a maioria dos americanos não tem problemas em atender a essas doses de proteína. Sim, precisamos de proteínas para construir e reparar células, manter os impulsos limitados e diminuir o risco de derrame, mas é possível obter demais.
Selênio Esse peru tem cerca de 24 microgramas de selênio, quase metade da quantidade diária recomendada de um adulto. O selênio desempenha um papel importante no metabolismo e na reprodução do hormônio tireoidiano e atua como antioxidante.
Fósforo Existem cerca de 196 miligramas de fósforo em sua porção de peru. O mineral é usado principalmente na construção de ossos e dentes saudáveis, mas também é fundamental na maneira como o corpo produz proteínas e usa carboidratos e gorduras. Os adultos geralmente precisam de cerca de 700 miligramas por dia.