Hambúrgueres de peru com sabor de ação de graças

Name: hambúrgueres de peru com sabor de ação de graças
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Peito de peru moído de 1,3 quilogramas; 1 pacote de recheio de pão seco com sabor de frango (170 gramas); 2 ovos; 16 pães de hambúrguer, divididos; 1 (454 grama) pode molho de oxicoco; Queijo Creme Chantilly

Ação de Graças em um coque em qualquer época do ano! Use mistura de recheio e molho de cranberry para transformar o peru moído em um jantar fácil e delicioso. Reserve com batata-doce frita com ketchup chipotle.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo, e cozinhe e mexa a cebola e aipo até que a cebola fique macia e translúcida, cerca de 5 minutos.
Coloque a cebola cozida e aipo em uma tigela grande com o peru moído, mistura de recheio e ovos; misture para combinar completamente.Forma a mistura em 16 rissóis.Ao contrário de hambúrguer, esses rissóis não vai mudar de forma durante o cozimento, para torná-los ainda em tamanho.
Grelhe os hambúrgueres de peru na grelha pré-aquecida até não ficarem cor-de-rosa no centro e os sumos ficarem limpos, cerca de 5 minutos por lado.Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C). em um pão de hambúrguer, e cubra com molho de cranberry e um montão de chantilly para servir.