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Robin Whitworth
Frango assado picante
Um restaurante local serve frango com o mesmo gosto, e é o único frango grelhado que você vai querer comer de novo! Basta sentar e apreciar o sabor picante e crocante.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecimento médio indireto e levemente grelha de óleo.
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Em uma panela pequena em fogo médio baixo, misture o vinagre, o óleo, o tempero de frango e o sal. Mexa com frequência, até que o molho comece a borbulhar.
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Coloque as metades de frango na grelha e pincele com o molho, virando-as a cada 7 a 10 minutos.
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Continue esse fogo médio indireto por cerca de 0 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 80 graus (20 graus).
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