Peito de frango cozido

Esfregue os peitos de frango com azeite e alho; Polvilhe com sal, pimenta preta, alecrim e manjericão.Arrange o frango em uma assadeira grande e leve à geladeira pelo menos 45 minutos.

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).

Asse em forno pré-aquecido até que a carne de frango não fique mais rosada e os sucos fiquem vazios, 45 a 60 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne do peito deve ler 70 graus (75 C).