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Mat & Kerry
Peito de frango cozido
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Ingredientes
preparação
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Esfregue os peitos de frango com azeite e alho; Polvilhe com sal, pimenta preta, alecrim e manjericão.Arrange o frango em uma assadeira grande e leve à geladeira pelo menos 45 minutos.
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Asse em forno pré-aquecido até que a carne de frango não fique mais rosada e os sucos fiquem vazios, 45 a 60 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne do peito deve ler 70 graus (75 C).
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