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Juanita S
Hambúrgueres de peru com molho especial
Teve estes para o dia dos pais - delicioso! O molho acrescenta muito - nós também utilizado para os nossos hambúrgueres regulares! Você tem que tentar! Adaptado de uma receita de Cooking Light.
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Ingredientes
- 1,5 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de suco de laranja fresco
- 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 0,5 colher de chá de gengibre fresco descascado picado
- 2 dentes de alho picados
- Peito de peru à terra de 400 gramas
- Spray para cozinhar
- 4 pães de hambúrguer de trigo
- 4 folhas de folhas de alface
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo maionese com baixo teor de gordura
- 1,5 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de suco de laranja fresco
- 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 0,5 colher de chá de gengibre fresco descascado picado
preparação
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Prepare a grelha.
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Combine os 6 primeiros ingredientes em uma tigela grande. Misture a Turquia em 4 porções iguais, moldando cada uma em um patty de 0,75 polegadas de espessura. Coloque rissóis em grelhados revestidos com spray de cozinha; grill 6 minutos de cada lado ou até feito.
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Espalhe 2 colheres de sopa de molho especial sobre a metade superior de cada pão.Coloque as folhas de alface em metades inferiores de pãezinhos; top cada um com 1 patty e metade superior de bun.Corte cada hambúrguer ao meio.
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Para fazer molho especial:
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Combine todos os ingredientes em uma tigela média.Cobre; refrigerar.
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