Ziti assado (com peru)

Name: ziti assado (com peru)
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 210 grams, 12
Ingredients: Massa de ziti 400 gramas; Peru de 400 gramas; 227 gramas de queijo mozzarella, desfiado; 227 gramas de queijo mozzarella, desfiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 ovo ligeiramente batido; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Molho de macarrão com 822 gramas; 227 gramas de queijo mozzarella, desfiado

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Ingredientes

Massa de ziti 400 gramas
Peru de 400 gramas
227 gramas de queijo mozzarella, desfiado
227 gramas de queijo mozzarella, desfiado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

1 ovo ligeiramente batido
3/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
Molho de macarrão com 822 gramas
227 gramas de queijo mozzarella, desfiado

preparação

Ferva o macarrão.
Escorra e reserve.
Carne moída marrom.
Escorra e retire do fogo.
Acrescente ricota, parmesão, salsa, ovo, sal, pimenta e metade do molho à carne e misture bem.
Adicione o ziti e misture suavemente para cobrir.
Coloque a mistura em uma assadeira centimétrica.
Despeje o molho restante sobre a mistura de massa.
Polvilhe com queijo mussarela.
Asse, descoberto, a 350 por 20 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.