Espetos de frango sambal

Name: espetos de frango sambal
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 skewers, 4
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pasta de pimentão (Sambal Oelek); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe; Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo molho picante sriracha; 2 colheres de sopa de gengibre moído (usei picada fresca)

Se você gosta de um prato de frango tailandês picante, você vai gostar deste.Passed para mim de um amigo que não é muito computador savy, mas um excelente cozinheiro.

Ingredientes

preparação

Misture o açúcar mascavo, o vinagre de arroz, a pasta de chile, o molho de peixe, o Sriracha e o gengibre.
Marinar frango por 6-8 horas em saco plástico.
Rosqueie o frango em espetos de madeira ou de metal embebido.
Tome marinada reservada e deixe ferver para usar como um molho de rega.
Grelhar frango 15 minutos, virando e regando ocasionalmente.