Hambúrgueres de carne grelhada

Name: hambúrgueres de carne grelhada
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite evaporado isento de gordura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar reduzido em gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 colher de chá de mostarda preparada; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 600 gramas de carne moída magra (90% magra); 8 pães de hambúrguer multigrain, divididos; 8 folhas de alface; 8 fatias de tomate

Confio em alguns ingredientes comuns para dar uma nova reviravolta em um grampo de churrasco do quintal. Para facilitar ainda mais o manuseio dos hambúrgueres, deixe-os firmarem-se no congelador um pouco antes de grelhar. - Lynda Ferguson, de Sarnia, Ontário

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Faça em oito hambúrgueres.
Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Despeje os hambúrgueres, descobertos, em fogo médio ou grelhe 4 polegadas do calor por 5-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 160 ° e sucos correm claramente.Serve em pães com alface e tomate.