Hambúrgueres de carne de porco vietnamita com molho

Name: hambúrgueres de carne de porco vietnamita com molho
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 patties, 12
Ingredients: 500 g de carne de porco moída (picada); 1 colher de sopa de gengibre (finamente ralado); 1 pimentão (pequeno vermelho sem sementes e fatiado); 2 colheres de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de molho de peixe; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro (folhas finamente picadas); 2 colheres de sopa de óleo de amendoim; 1 pimentão (pequeno vermelho sem sementes e fatiado); Suco de lima de 80 litros; 1 pimentão (pequeno vermelho sem sementes e fatiado); 2 colheres de sopa de molho de peixe; Suco de lima de 80 litros; 2 colheres de sopa de açúcar refinado

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Ingredientes

preparação

Combine carne de porco, gengibre, pimenta, pimenta do reino, sementes de gergelim, molho de peixe e coentro em uma tigela média.
Forma 2 colheres de sopa da mistura de carne picada em uma empada e repita para fazer 12 hambúrgueres.
Coloque em um prato e cubra com filme plástico e deixe gelar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira grelhada em fogo moderadamente alto e envolva os hambúrgueres com óleo e acrescente à panela e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
Faça o molho chilli, combinando todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
Sirva rissóis de porco com molho e fatias de limão.