Bacon espeto de chocolate

Name: bacon espeto de chocolate
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 skewers, 12
Ingredients: 12 fatias de bacon, fatias grossas; 12 espetos de madeira (centímetro); 170 gramas de cobertura branca, picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; 1 colher de sopa de gordura; lascas de maçã secas, picadas; pecans picados; pistache picado; coco torrado, picado; sal kosher

Faça e compartilhe esta receita de Bacon com Espetada de Chocolate.

Ingredientes

preparação

Passe cada tira de bacon em uma inclinação de madeira.
Coloque em um rack em uma assadeira grande.
Asse a 200 graus por 20-25 minutos ou até ficar crocante.
Esfrie completamente.
Em um microondas, derreta o revestimento doce, mexa até ficar homogêneo.
Combine lascas de chocolate e gordura, derreta no microondas e mexa até ficar homogêneo.
Com uma escova de pastelaria, cubra as tiras de bacon em ambos os lados com os revestimentos derretidos.
Top cada tira como desejado e coloque em assadeira forrada de papel encerado.
Refrigerar até ficar firme.
Guarde na geladeira.