Hambúrgueres de carne de porco ao curry

Name: hambúrgueres de carne de porco ao curry
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Carne de porco moída magra de 400 gramas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de pasta de caril; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Grande mudança do hambúrguer tradicional.Curry dá-lhe um grande toque.Serve com cebolas vermelhas grelhadas em um coque de sua escolha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha para fogo médio-alto e levemente lubrifique a grelha.
Misture a carne de porco, queijo feta, coentro, pasta de caril, alho, gengibre, cominho, sal e pimenta preta em uma tigela.Divide a mistura em quartos e formar um hambúrguer de cada porção.Refrigerar por 10 minutos (até 4 horas).
Coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida, feche a tampa e grelhe até que um termómetro de carne de leitura instantânea inserido lateralmente no centro de um hambúrguer indique 70 graus (70 ° C), cerca de 5 minutos por lado.