Hambúrgueres de atum tailandês

Name: hambúrgueres de atum tailandês
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de bifes de atum fresco picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura ralada; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de molho de soja light; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 ovo batido; 6 pães de hambúrguer; 6 folhas de alface - enxaguadas e secas; 2 tomates médios, fatiados

Hambúrgueres de atum saborosos tailandeses com uma pitada de gergelim, gengibre e soja.Feita de bifes de atum fresco picada, estas são uma deliciosa alternativa para o patty todo-carne.Serve com alface, tomate e suas próprias coberturas de hambúrguer favorito pessoal.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture bem atum picado, migalhas de pão, cebola verde, cenoura, gengibre, coentro, óleo de gergelim, ketchup, molho de soja, cominho, sal, pimenta e ovo.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
Preaqueça o forno no forno.
Forme a mistura de atum em 6 hambúrgueres e coloque em uma assadeira na grelha superior do forno. Cozinhe, descoberto, 4 minutos de cada lado, ou até ficar facilmente lascado com um garfo. Reserve em pãezinhos de hambúrguer com alface e tomate.