Frango amendoim tailandês lo mein

Name: frango amendoim tailandês lo mein
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Fritar:; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 4 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz; 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; Fritar:; 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos cremini em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brotos de feijão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado

As crianças adoram isso, e sempre recebemos elogios e pedidos para a receita. Você pode adicionar vegetais adicionais conforme desejado (brócolis, ervilhas, etc.), embora você possa precisar aumentar a quantidade de molho de amendoim se adicionar quantidades significativas. de vegetais.

Ingredientes

preparação

Leve 2 litros de água levemente salgada para ferver. Cozinhe a comida na água fervente, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem cozida, mas firme até a picada, por cerca de 12 minutos; drenar.
Bata o molho de soja, manteiga de amendoim, 4 colheres de chá de óleo vegetal, açúcar, vinagre e 4 colheres de chá de óleo de gergelim juntos em uma tigela até ficar homogêneo.
Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue o frango, o alho e o gengibre em óleo quente até que o frango não esteja mais rosado no centro, de 5 a 10 minutos. Remova a mistura de frango com uma escumadeira em uma tigela, retendo os gotejamentos na frigideira.
Aqueça mais 1 colher de sopa de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim na frigideira com os drippings; refogue cogumelos até perfumado, 15 a 30 segundos.
Devolva o frango para a frigideira; adicione macarrão dren chow mein, brotos de feijão e cebola verde.Misture a mistura para distribuir frango e legumes em todo o macarrão.Dargar o molho de amendoim sobre o macarrão e misture para revestir; cozinhe até que o molho esteja aquecido, cerca de 1 minuto. Retire a frigideira do fogo e decore com coentro.