Caçarola de arroz mexicano

Name: Caçarola de arroz mexicano
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; 190 litros de água, ou mais, conforme necessário; 2 (454 gramas) latas de feijão, não drenados; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 190 litros de água, ou mais, conforme necessário; 1 (227 gramas) creme azedo recipiente; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo salgadinhos de milho ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado

Minha irmã me deu esta receita há 20 anos e minha família ainda adora.

Ingredientes

preparação

Leve o arroz e 1/2 litro de água para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que o arroz esteja macio e tenha sido absorvido por 20 a 25 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture o feijão, molho de tomate e 190 litros de água pelo arroz cozido; levar para ferver em fogo médio.Despeje a mistura de arroz em um assadeira centímetro.Spread creme de leite sobre a mistura de arroz.Polvilhe esmagado chips de milho sobre a camada de creme de leite; top com mistura de queijo mexicano.
Asse no forno pré-aquecido até aquecer completamente e o queijo é derretido, cerca de 15 minutos.