Bife, cebola e pimenta fajitas

Name: bife, cebola e pimenta fajitas
Cook time: 25 min
Total time: 170 min
Yield: 6
Ingredients: Bife redondo de 600 gramas de carne; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tequila; Suco de lima fresco de 130 litros; Óleo de cozinha de 130 litros; 2 colheres de sopa de fumaça líquida; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de páprica; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; Pimentos de 190 litros, cortados em tiras finas

Essas gostosas fajitas têm um sabor inesperado que você vai adorar! Sirva com tortillas e suas coberturas favoritas de fajita.

Ingredientes

preparação

Combine o bife, tequila e suco de limão em um saco plástico; marinar na geladeira por 2 horas.Discardar a marinada.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Bife grelhado até não mais roscar por dentro, cerca de 8 minutos de cada lado. Retire da grelha e corte em tiras centimétricas. Organize as tiras em um prato de servir.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a fumaça líquida, o molho inglês, a pimenta, o sal e a páprica ao óleo e mexa. Quando a mistura estiver quente, adicione as cebolas e os pimentões e cozinhe até que as pimentas estejam macias. Despeje a mistura sobre as tiras de bife e sirva imediatamente.