Bulgogi de carne com molho

Name: bulgogi de carne com molho
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 6 colheres de sopa de molho de soja; 3 cebolas verdes, brancos e verdes picados; Açúcar branco de 2,5 centímetros; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 3 dentes de alho esmagados; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas; 900 gramas de bife do lombo de vaca, muito finamente fatiado; Molho:; 6 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas; 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado; 1/4 colher de chá de páprica doce; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Açúcar branco de 2,5 centímetros

Bulgogi é um clássico prato de churrasco coreano que vai derrubar seus pauzinhos! Sirva com arroz.

Ingredientes

preparação

Misture 60 litros de molho de soja, cebolinha, 3 colheres de sopa de açúcar, óleo, alho, óleo de gergelim e 1 colher de chá de sementes de gergelim juntos em uma tigela.Adicione carne à marinada.Vamos sentar até que os sabores são bem absorvidos, pelo menos 30 minutos.
Misture 15 colheres de sopa de molho de soja, vinagre, 5 colheres de chá de sementes de gergelim, raiz de gengibre, páprica, pimenta caiena e 2,5 centímetro de açúcar juntos em uma tigela separada para fazer o molho.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne até ficar firme e levemente dourada, por 8 a 10 minutos. Reserve com molho.