Hambúrgueres asiáticos aromáticos (estilo abalos)

Name: hambúrgueres asiáticos aromáticos (estilo abalos)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de amendoim; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1 cebola verde picada; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Carne moída de 400 gramas; 1 cebola verde picada; 1 (142 gramas) pode molhar castanhas, drenadas e cortadas em cubos; 1 colher de sopa de óleo de amendoim

O cheiro de nozes do óleo de gergelim permeia a cozinha quando esses hambúrgueres estão fritando. Embora não seja autenticamente asiática, o sabor sugere nitidamente os sabores do Oriente. Criei essa receita quando derrubei acidentalmente carne moída em vez de peito de frango. Naturalmente, hambúrgueres foram a opção mais rápida e fácil.Servir em pães de hambúrguer coberto com molho teriyaki Sriracha ® molho como condimentos.

Ingredientes

preparação

Amassar juntos o óleo de gergelim, molho de soja, alho em pó, gengibre moído, cebola em pó, pimenta, carne moída, cebola verde e castanhas de água em uma tigela até uniformemente combinados; formar em quatro rissóis.
Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe a frigideira até que os hambúrgueres fiquem cozidos até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos por cada lado para um bom trabalho. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C).