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Miss Moneypenny
Hambúrguer de chouriço de peru
Ataca seu paladar! Linguiça de chouriço picante e peru moído magra se combinam para fazer um hambúrguer de bunda de chute que é cheio de sabor, mas não vai deixar você sentir-se recheado.Este hambúrguer também pode ser grelhado ao ar livre para um sabor esfumaçado.É ótimo com um michel ada ou congelado Margarita.
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Ingredientes
preparação
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Combine peru moído, chouriço, alho, cebola em pó, lascas de pimenta e pimenta preta em uma tigela grande; misture com as mãos até ficar bem misturado. Forme 4 hambúrgueres frouxamente embalados.
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Aqueça uma frigideira ou frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente; graxa com propagação amanteigada.Coloque rissóis na chapa; cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.Reduza o fogo para médio-baixo; continue cozinhando por cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres e cozinhe até dourar no segundo lado, cerca de 6 minutos.
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Top cada patty com uma fatia de queijo pepperjack.Cozinhe até que o queijo é derretido, cerca de 1 minuto a mais.
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Torradas pãezinhos de hambúrguer em uma torradeira.Massa de 1,5 colher de chá espalhada sobre cada metade.Coloque rissóis cozidos sobre pãezinhos inferiores.Topar cada rissol com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo alface mix primavera.Polva suco de limão sobre alface.Cobrar com pãezinhos de cima.
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