Hambúrguer de chouriço de peru

Name: hambúrguer de chouriço de peru
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de peru à terra magra; 4 links Chouriço mexicano, tripas removidas; 4 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 0.25 colher de chá de flocos de pimenta chipotle; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de manteiga amanteigada; 4 fatias de queijo pepperjack; 4 pães de hambúrguer; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese, dividido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo alface mista, dividida; 1 limão, espremido

Ataca seu paladar! Linguiça de chouriço picante e peru moído magra se combinam para fazer um hambúrguer de bunda de chute que é cheio de sabor, mas não vai deixar você sentir-se recheado.Este hambúrguer também pode ser grelhado ao ar livre para um sabor esfumaçado.É ótimo com um michel ada ou congelado Margarita.

Ingredientes

preparação

Combine peru moído, chouriço, alho, cebola em pó, lascas de pimenta e pimenta preta em uma tigela grande; misture com as mãos até ficar bem misturado. Forme 4 hambúrgueres frouxamente embalados.
Aqueça uma frigideira ou frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente; graxa com propagação amanteigada.Coloque rissóis na chapa; cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.Reduza o fogo para médio-baixo; continue cozinhando por cerca de 5 minutos. Vire os hambúrgueres e cozinhe até dourar no segundo lado, cerca de 6 minutos.
Top cada patty com uma fatia de queijo pepperjack.Cozinhe até que o queijo é derretido, cerca de 1 minuto a mais.
Torradas pãezinhos de hambúrguer em uma torradeira.Massa de 1,5 colher de chá espalhada sobre cada metade.Coloque rissóis cozidos sobre pãezinhos inferiores.Topar cada rissol com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo alface mix primavera.Polva suco de limão sobre alface.Cobrar com pãezinhos de cima.