Hamantaschen-cookies (chapéus de haman)

Name: hamantaschen-cookies (chapéus de haman)
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 0
Ingredients: 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de casca de laranja recém-ralada; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo margarina ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha crua; Enchimento de ameixa 340 gramas ou enchimento de damasco de 340 gramas

Faça e compartilhe esta receita do Hamantaschen-Cookies (Haman's Hats).

Ingredientes

Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo margarina ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga, derretida
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha crua
Enchimento de ameixa 340 gramas ou enchimento de damasco de 340 gramas

preparação

Hamantaschen são os tradicionais biscoitos de Purim, um feriado festivo no calendário judaico.
Graxa folhas de bolinho.
Em uma tigela grande, bata levemente os ovos.
Adicione açúcar, casca de laranja e margarina; bata até a mistura ficar leve e fofa.
Levemente colher farinha em copo de medição; nivelar.
Adicione farinha; misture bem.
Cubra com filme plástico; refrigerar 1,5 horas para facilitar o manuseio.
Aqueça o forno a 350 ° F.
Na superfície levemente enfarinhada, retire 2/3 da massa de uma vez para centímetro de espessura.
Mantenha a massa restante refrigerada.
Corte com cortador de biscoito centímetro enfarinhada.
Coloque 2,5 centímetros de distância em folhas de biscoito engraxadas.
Colher amontoando colher de chá de semente de papoula enchimento no centro de cada círculo. Moisten bordas de círculos de massa com água.
Dê forma em triângulos como mostrado no diagrama, dobrando 7.66 lados sem cobrir completamente o enchimento; cantos centimétricos para selar.
Asse a 350 ° por 8-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
Arrefecer 1 minuto; remova das folhas de cookie.