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Polychrome
Bolo de biscoito animal de circo
O sonho de um mestre do anel - o elefante deu forma aos bolinhos mergulhados mergulhados com o buttercream colorido da morango.
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Ingredientes
preparação
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Para fazer biscoito:
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estenda o pronto para assar massa de biscoito.
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Coloque um molde de papel em forma de elefante sobre a massa achatada.
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cortar a forma, retire as peças extras.
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repita até que você tenha 3 cookies de elefante.
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assar 180 graus por 10 minutos.
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Para fazer buttercream de morango :.
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Com um misturador de mão ou misturador de pé, equipado com o acessório da pá, bata a manteiga por 2 minutos, até ficar homogêneo e cremoso. Espalhe as laterais da tigela e batedor conforme necessário.
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Adicione o açúcar em pó Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de uma só vez, batendo até combinado.
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Adicione o purê, o extrato de baunilha, atolamento e bata em velocidade média até que esteja totalmente combinado.
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Coloque em um saco de tubulação.
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Para fazer purê de morango:
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Coloque cerca de 5 morangos picados em um processador de alimentos e misture até ficar com purê.
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Para montar:.
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colocou um biscoito de elefante assado no chão.
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canalizar pequenas formas circulares de buttercream de morango até que o cookie esteja coberto; repita para os próximos dois cookies.
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Uma vez que as camadas de buttercream são adicionadas, empilhe os cookies.
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Polvilhe em chocolates revestidos de doces por cima.
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