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Ravennesky
Bolo gostoso de abóbora macia
Este é um bolo de outono muito bom, que apresenta um dos meus favoritos veggies .:) É diferente de outros bolos em que ele usa purê de abóbora ralada crua e não cozida e pode ser facilmente adaptado para atender às suas famílias gostar há um monte de coisas que podem ser adicionadas ou deixadas de fora. O original vem de um famoso chef alemão (TIm Mälzer), mas eu adaptei a receita um pouco.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela misture a farinha e o fermento em pó.
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Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha. Junte as gemas.
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Bata as claras até ficarem firmes. Dobre cuidadosamente a mistura de manteiga e açúcar.
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Em seguida, dobre a mistura de farinha e adicione a abóbora. Se a massa estiver muito grossa, adicione 3 colheres de sopa de água a ela.
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Agora você pode adicionar em algum ou nenhum dos suplementos listados acima (você também pode submar outras frutas secas ou nozes de sua escolha para as listadas).
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Encha uma assadeira untada (você pode usar uma forma de pão de 1,5 l ou uma assadeira de 20 cm de diâmetro).
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Asse no forno pré-aquecido a 180 ° C por 55-65 minutos. Deixe esfriar um pouco na panela e depois inverta em uma gradinha para esfriar completamente.
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Se você gosta de pó com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.
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