Guisado guinness vegetariano

Name: guisado guinness vegetariano
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha; 1,3 quilogramas de porções de russet descascadas; 400 gramas de cogumelos, limpos; 3 cebolas pequenas; 3 talos de aipo; 1 colher de sopa de azeite; 1 (318 gramas) garrafa de Guinness; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de açúcar; 1 litro de água; 1 colher de chá de páprica; 1 folha de louro; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 colher de sopa melhor do que a base vegetal de caldo; 1 colher de chá de mostarda; 3 cenouras grandes descascadas

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha
1,3 quilogramas de porções de russet descascadas
400 gramas de cogumelos, limpos
3 cebolas pequenas
3 talos de aipo
1 colher de sopa de azeite
1 (318 gramas) garrafa de Guinness
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de açúcar

1 litro de água
1 colher de chá de páprica
1 folha de louro
1 folha de louro
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1 colher de sopa melhor do que a base vegetal de caldo
1 colher de chá de mostarda
3 cenouras grandes descascadas

preparação

Pique o aipo, 2 cebolas e 4 cogumelos. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e adicione os legumes picados. Cozinhe até amolecer e começar a dourar, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, pique a cebola restante, batatas e cenouras em pedaços grandes. Deixou de lado.
Adicione a farinha à mistura amolecida e mexa até o brasão.Cozinhe por 2 minutos.Despeje na Guinness e raspe qualquer pedaços dourados da parte inferior da panela.Adicione os ingredientes restantes e leve para ferver.Reduza o fogo e cozinhe descoberto até que todos os legumes são garfo-concurso, cerca de 45 minutos.