Guisado de inhame e nabo com mini-bolachas

Name: guisado de inhame e nabo com mini-bolachas
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 3 colheres de sopa de sementes de girassol; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite, dividido; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola cortada; 2 cenouras picadas; 3 nabos picados; 1 inhame pequeno, descascado e cortado em cubos; 2 talos de aipo, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis picado; 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (539 gramas) pode cortar tomates; Caldo de legumes de 1/4 de litro

Um saudável ensopado de outono com pequenas sementes de girassol e biscoitos parmesão para colocar em cima, em vez de bolinhos. Eu uso a tampa de um pote de tempero para cortá-los. Eu costumo fazer uma receita dupla dos mini-biscoitos, como as pessoas parecem amá-los. muito.Eles realmente fazem o guisado.Qualquer vegetais fará, em aproximadamente as mesmas quantidades.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
Misture a farinha e o fermento juntos em uma tigela.Molte a margarina na mistura de farinha com uma faca ou liquidificador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas finas.Despeje as sementes de girassol e queijo parmesão na mistura.Adicione a maior parte do leite e misture para uma massa firme.
Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e levemente rolo para uma espessura de 1 centímetro.Corte em círculos de centímetro e organizar em uma assadeira.Enfregue os topos dos biscoitos com o leite restante.
Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam levemente dourados e não mais molhados no meio, cerca de 20 minutos. Deixou de lado.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a cebola, as cenouras, os nabos, o inhame, o aipo e o brócolis no óleo quente até que os vegetais fiquem macios, cerca de 10 minutos.Tempere com o coentro, orégano, manjericão, sal e pimenta; adicione o tomate e o caldo de legumes. Espalhe a mistura até ficar bem quente e a reduzir ligeiramente, cerca de 20 minutos. Reserve em tigelas cobertas com mini-bolachas.