Guisado de cozimento lento doce e azedo

Name: guisado de cozimento lento doce e azedo
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: Bife redondo superior da carne de 900 gramas, corte em cubos do centímetro; 2 colheres de sopa de azeite; 1 lata (425 gramas) molho de tomate; 2 cebolas grandes picadas; 4 cenouras médias, finamente cortadas; 2,5 pimentão verde grande, cortado em pedaços de centímetro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de abacaxi em lata, escorrido; Vinagre de cidra de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de páprica; 1/2 colher de chá de sal; Arroz cozido quente, opcional

Esta refeição gordurosa em uma tigela faz um ótimo uso de vegetais embalados com nutrientes. Tem um sabor deliciosamente doce e picante. - Frances Conklin, Grangeville, Idaho

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo em lotes; dreno.Transfira para uma tigela com capacidade para 4 litros contendo ou fogão lento
Em uma tigela grande, misture o molho de tomate, cebola, cenoura, pimenta verde, abacaxi, vinagre, açúcar mascavo, xarope de milho, pimenta em pó, páprica e sal; despeje sobre a carne
Cubra e cozinhe em baixa por 8-10 horas ou até que a carne esteja macia. Reserve com arroz, se desejar. Opção de congelamento: Congelar guisado arrefecido em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de caldo ou água, se necessário