Guisado de carne e cebola

Name: guisado de carne e cebola
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Ingredients: 600 gramas de carne de guisado; Farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; Caldo de carne de 3/8 de litro; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de tomate; 1 folha de louro; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de tempero de pimenta e limão; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Arroz cozido ou macarrão

Poucas coisas podem suavizar a mordida do inverno melhor do que um ensopado saudável, e esta é a garantia de domar até mesmo o dia de inverno mais frio! A receita tem suas origens na Alemanha e é familiar em todo o centro de Missouri - lar de muitas famílias alemãs. É ótimo para o que eu chamo de uma refeição de "um pote".

Ingredientes

600 gramas de carne de guisado
Farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cebola picada
1 dente de alho picado
Caldo de carne de 3/8 de litro
2 colheres de sopa de vinagre de cidra

1 colher de sopa de tomate
1 folha de louro
1-1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de tempero de pimenta e limão
1/2 colher de chá de tomilho seco
Arroz cozido ou macarrão

preparação

Draga a carne na farinha; marrom na manteiga em um forno holandês.
Adicione a cebola e o alho; cozinhar, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos.Adicione caldo, vinagre, tomate e temperos.Cubra e cozinhe por 1,5 a 2 horas ou até que a carne esteja macia.Serve sobre o arroz ou macarrão..