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Guisado de carne de lavohn
 
 
6 PorçõesPTM160 min

Guisado de carne de lavohn


Eu fiz isso e até mesmo o meu comedor exigente comeu! O aroma que se instala na casa é incrível! Você pode adicionar outros legumes a ele, mas eu não pude, devido ao fato de que meu filho não iria comê-lo se ele visse algo estranho nele.

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preparação

  1. Em uma tigela, misture a farinha, pimenta preta, sal e alho em pó.Aqueça o óleo de canola em uma frigideira em fogo médio.Desolva os pedaços de carne na farinha temperada, e marrom a carne de todos os lados no óleo quente.
  2. Misture a água, caldo de legumes, caldo de carne, vinho Cabernet, tomilho, louro, cebola e alho em um grande forno holandês ou panela pesada.Adicione a carne, leve para ferver e reduza o fogo a ferver.Cozinhe o guisado até que a carne é muito macia e reduziu, cerca de 1,5 horas.Mexa as cenouras e batatas, leve para ferver novamente, e deixe ferver até que os legumes estejam macios, cerca de 30 minutos a mais.
  3. Misture o amido de milho em uma tigela pequena com um pouco de água até ficar homogêneo, e mexa no guisado.Meia até engrossar, mexendo sempre.Ajustar sal e pimenta antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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