Guacamole refinado

Name: guacamole refinado
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 4 abacates Hass; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada (0,5 uma cebola grande); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; 4 dentes de alho frescos, picados; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de maionese; 2 -3 colheres de sopa de molho picante; 1 tomate, sem sementes e picado; 1 traço sal

Dica da tampa para outra receita de guac (125404), que foi a base para esta variação.Depois de várias iterações, queria documentar esta versão.Espero que você goste.

Ingredientes

preparação

Retire 3 dos abacates e coloque em um processador de alimentos.
Adicione a cebola, alho, coentro, suco de limão, maionese, molho quente e sal.
Combine os ingredientes no processador de alimentos.
Processador de alimentos vazio.Eu sou capaz de dividir a quantidade em duas tigelas de tamanho de cereal.
Pique o 4º abacate e, juntamente com o tomate picado e sem sementes, misture quantidades iguais de guacamole retiradas do processador de alimentos.
Se estiver resfriando na geladeira, cubra com filme plástico e empurre o plástico para dentro da parte superior do guacamole para evitar que fique marrom.
Os gostos variam, então eu encorajo a licença poética com as quantidades de ingredientes. Eu sou muitas vezes encontrada aumentando a quantidade de alho e acho que o molho picante e o sal também devem ser adicionados a gosto.