Chucrute agridoce quente e salada de repolho

Name: chucrute agridoce quente e salada de repolho
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 0,25 cabeça repolho vermelho, finamente fatiado; 0,25 cabeça repolho vermelho, finamente fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chucrute; 1 colher de sopa de mostarda; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo molho para salada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de semente de aipo; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Uma combinação realmente picante para quem não consegue repolho suficiente em todas as suas formas! De "receitas de aldeias restauradas da América" livro de receitas

Ingredientes

0,25 cabeça repolho vermelho, finamente fatiado
0,25 cabeça repolho vermelho, finamente fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chucrute
1 colher de sopa de mostarda
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo molho para salada

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
1 colher de sopa de semente de aipo
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Simmer chucrute, mostarda, salada, açúcar, sementes de aipo, sal e pimenta cerca de 10 minutos, mexendo com freqüência.
Despeje sobre fatias de repolho branco e vermelho e misture.
Tempere com sal adicional, se necessário.
Servir quente.