Espetos de tomate e mussarela

Name: espetos de tomate e mussarela
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 30 skewers, 8-10
Ingredients: 30 tomates cereja; 30 bolinhas de queijo mussarela de tamanho pequeno, pérolas de bebê; 5 folhas de manjericão fresco; 12 fatias de pancetta ou 12 fatias como último recurso, presunto assado com mel; 30 palitos

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Ingredientes

30 tomates cereja
30 bolinhas de queijo mussarela de tamanho pequeno, pérolas de bebê
5 folhas de manjericão fresco

12 fatias de pancetta ou 12 fatias como último recurso, presunto assado com mel
30 palitos

preparação

Reduza pela metade os tomates cereja.
Arrancar folhas de manjericão e rasgar em pedaços de 2,5 centímetros.
Corte o presunto em segmentos de 5 centímetros.
Espete uma metade de tomate (lado não cortado primeiro) com um palito e deslize até o final do palito.
Manjericão do espeto, então pérola da mussarela, então manjericão.
Dobre 5 centímetro pedaço de presunto ao meio e espeto.
Pegue outra metade de tomate e espeto (corte lado primeiro).