Grieandszlig; brei (pudim de semolina alemão)

Name: grieandszlig; brei (pudim de semolina alemão)
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 0
Ingredients: 350 ml de leite (baixo teor de gordura é bom); 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de açúcar (splenda é bom também, pode usar mais); 40 g de sêmola (uso sêmola inteira)

Esta é uma sobremesa típica alemã que eu comia com muita frequência quando criança. É feita de sêmola e bastante semelhante a pudim, apenas mais granulada. Costuma ser comido puro ou com um pouco de canela-açúcar salpicado por cima. Outra maneira popular de comê-lo é coberto com compota de bagas. Espero que você goste disso tanto quanto nós! :)

Ingredientes

preparação

Em uma panela misture leite, açúcar e baunilha.
Leve o leite para ferver, tomando cuidado para não queimá-lo. Reduza o fogo para médio.
Usando um batedor de arame, mexa na semolina e deixe ferver por 5 minutos até que a semolina tenha engrossado levemente.
Retire do fogo, encha em taças e deixe esfriar até ficarem completamente assadas.Você também pode comer este morno, quando ainda está cremoso.
Sirva com a compota de sua escolha, creme ou canela-açucar.

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Adorei

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