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Mary Ann
Grieandszlig; brei (pudim de semolina alemão)
Esta é uma sobremesa típica alemã que eu comia com muita frequência quando criança. É feita de sêmola e bastante semelhante a pudim, apenas mais granulada. Costuma ser comido puro ou com um pouco de canela-açúcar salpicado por cima. Outra maneira popular de comê-lo é coberto com compota de bagas. Espero que você goste disso tanto quanto nós! :)
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela misture leite, açúcar e baunilha.
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Leve o leite para ferver, tomando cuidado para não queimá-lo. Reduza o fogo para médio.
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Usando um batedor de arame, mexa na semolina e deixe ferver por 5 minutos até que a semolina tenha engrossado levemente.
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Retire do fogo, encha em taças e deixe esfriar até ficarem completamente assadas.Você também pode comer este morno, quando ainda está cremoso.
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Sirva com a compota de sua escolha, creme ou canela-açucar.
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Adorei