Gratinado de batata com zimbro

Name: Gratinado de batata com zimbro
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,5 colheres de chá de bagas de zimbro (disponível na seção de especiarias de alguns supermercados); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo manteiga sem sal derretida; 1 1/4 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta preta; 900 gramas de batatas russet, batatas (cozimento, cerca de 4)

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Ingredientes

preparação

Coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375 ° F.
Triture finamente bagas de zimbro no moedor.
Misture o creme de leite, manteiga, 1.25 colheres de chá de zimbro moído (descarte resto), sal e pimenta em uma tigela grande até combinado.Pelize as batatas e corte em fatias de 0,125 polegadas de espessura.Fez fatias de batata em creme mistura e transferir para assadeira, espalhando uniformemente.Cobrir bem com papel alumínio e asse até que as batatas estejam muito macias, 50 minutos a 1 hora.
Pré-aqueça o frango.
Retire o papel alumínio e grelhe as batatas 5 a 7,66 centímetros do fogo até dourar, cerca de 6 minutos.
Deixe repousar 10 minutos antes de servir.