Fazer o purê de batatas para panela de barro

Name: fazer o purê de batatas para panela de barro
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 batatas médias; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 227 gramas de queijo creme, amolecido; manteiga adicional; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha picada; sal e pimenta; manteiga adicional; páprica

Eu fiz esta receita no ano passado para Ação de Graças.É muito bom e economiza muito tempo.Você pode ter que alongar o seu tempo de cozimento panela de barro.

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas descascadas até ficarem macias.
Bata o creme de leite e queijo creme juntos.
Adicione as batatas quentes e bata até ficar homogêneo.
Adicione manteiga, cebolinha, sal e pimenta a gosto.
Coloque na caçarola untada de dois litros.
Pontilhe com manteiga e polvilhe a páprica por cima.
Asse a 350 por 25 minutos.
Serve 8-10.
NOTA **** esta receita pode ser feita no dia antes do jantar e refrigerada em panela de barro.
Então, no dia de servir, basta ligar a panela de barro em baixa definição e cozinhar batatas por cerca de 2-3 horas, para estar pronto quando o resto do jantar estiver pronto.
Você pode adicionar mais manteiga, queijo cremoso ou creme azedo, dependendo da consistência que você preferir.