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J Sell Sr/Jr
Grãos de camarão e queijo de cabra
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo grãos, moída na hora, se possível
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
- Manteiga de 100 gramas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Coloque o camarão em um saco ziplock grande com o alho, flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta e raspas de limão.Certifique-se de que os temperos são bem misturados e revestimento do camarão, em seguida, coloque o saco na geladeira para marinar por 20 minutos.
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Após os 20 minutos, acrescente manteiga, queijo de cabra, salsa e manjericão aos grãos. Mexa e adicione sal e pimenta.
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Heat a saute pan to medium high heat.In a little butter, add shrimp ( including the marinating mixture ) and saute for 5 minutes, or until shrimp are opaque and form a "C".Do not overcook the shrimp!
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Para servir, coloque a colher em um prato e acrescente 4 camarões e alguns da frigideira em cima dos grãos.
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