Grits de queijo oklahoma

Name: grits de queijo oklahoma
Cook time: 71 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 1,5 litros de água; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo grãos de cozimento rápido, seca; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 400 gramas de queijo processado, em cubos; 2 colheres de chá tempero sal; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de molho de pimenta; 2 colheres de chá de sal; 3 ovos batidos

É um ótimo dia quando minha mãe serve esta especialidade sulista! Grits cozidos são combinados com temperos, queijo e ovos, em seguida, cozido.Os ovos são o segredo para a luz grits fofo que derreter na boca! Você pode ajustar ou eliminar o molho picante de acordo com o seu gosto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Em uma panela média, leve a água para ferver.Mexa em grãos, e reduza o fogo para baixo.Cubra, e cozinhe por 5 a 6 minutos, mexendo ocasionalmente.Misture na manteiga, queijo, tempero sal, molho inglês, molho de pimenta e sal. Continue a cozinhar por 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque os ovos. Despeje na assadeira preparada.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido ou até que a parte superior fique levemente dourada.