Grão de bico frito picante

Name: grão de bico frito picante
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 3 Cups, 12
Ingredients: óleo vegetal (para fritar); 2 (425 gramas) enlatam o grão-de-bico, escorrido, enxaguado, drenado novamente em toalhas de papel e seco; 3/4 colher de chá de páprica defumada; 0,75 colher de chá de sal marinho escamoso

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Ingredientes

preparação

Em uma panela grande e pesada, aqueça o óleo de 7,66 centímetros até que o termômetro de gordura profunda registre 375 ° C.
grão de bico e frite até dourar crocante e escuro, 5 a 7 minutos.Usando aranha de malha fina ou escumadeira ,.
transferir para o papel-toalha forrado plate.Sprinkle imediatamente com páprica e sal e sirva quente.
(Grão de bico pode ser feito até 4 horas à frente e armazenado à temperatura ambiente.Revar em microondas ou grelha antes de servir.).