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Riley
Granola temperada chai
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo aveia integral
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo nozes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel cru, aquecida
- 2 colheres de sopa de óleo de coco orgânico, aquecido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado seco sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pepitas, cru
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol, descascado
- 3 colheres de sopa de sementes de cânhamo (eu uso corações de cânhamo sem casca)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo figos secos orgânicos picados
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de cardamomo moído
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
preparação
-
Preaqueça o forno a 300.
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Linha assadeira com papel manteiga.
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Misture especiarias: canela, cravo, todas as especiarias, cravo, cardamomo, pimenta.
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Misture a aveia, o coco e a mistura de especiarias até ficarem uniformemente revestidos.
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Em uma tigela pequena, misture o mel aquecido, o óleo de coco, a baunilha e os extratos de amêndoa até que estejam combinados. Deixou de lado.
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Em uma tigela pequena, misture o mel aquecido, o óleo de coco e o extrato de baunilha até que estejam combinados. Despeje sobre ingredientes secos e misture até que esteja coberto.
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Asse 20 minutos, em cerca de 10 minutos, mexa ao redor da folha e coloque no forno por 10 minutos restantes
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Deixe esfriar.Transfira para um recipiente hermético.Misture em nozes, pepitas, figos secos e corações de cânhamo.Para combinar.
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