Grandes panquecas de batata não-grelha

Name: grandes panquecas de batata não-grelha
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 pancakes, 12
Ingredients: 851 gramas de batatas congeladas (batata ralada, apenas batata, 0 gordura); 1 cebola pequena, descascada e finamente picada; 2 ovos ligeiramente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 1/4 colheres de chá de sal; óleo vegetal (para fritar)

Tirar o trabalho de panquecas de batata caseiras.Ninguém vai notar a diferença! Estes são fáceis e deliciosos. O tempo de preparação não inclui o descongelamento.

Ingredientes

preparação

Despeje as batatas em uma tigela grande e descongele cerca de 1 hora.
Enquanto ainda muito frio adicione cebola e ovo, misture os ovos até misturar.
Misture o fermento, a farinha e o sal.
Aqueça um pouco de óleo na frigideira em fogo médio.
Dê forma a 130 litros na mão e coloque no óleo, embale e dê forma delicada com espátula.
Cozinhe 15 minutos de cada lado. Eu gosto de cozinhar o meu lentamente para garantir que as batatas estejam cozidas e uniformemente douradas. Quanto menos elas são movidas, menos elas tendem a se desmanchar.Verifique-as gentilmente a cada 5 minutos Quando dourar com cuidado, vire-as, reembale com espátula e cozinhe 15 minutos mais.
Escorra na toalha de papel 1 minuto.
Transferir para o prato de servir quente (eu gosto de manter o meu no forno fixado em 200 ° F).
Faça vários de cada vez, não sobrecarregue, você precisará fazê-los em lotes.
Sirva com creme de leite, molho de maçã ou molho.