Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Julie M
Gratinado de ovos de jacques pepin
Perfeita maneira de usar os espólios da caça aos ovos de Páscoa ... isso é quase idêntico a um prato que Ed e eu tivemos em nossa aconchegante lua-de-mel, exceto que os ovos foram servidos em uma cama de presunto defumado em fatias finas. a preferência é por um pouco menos de cebola; ajuste como quiser. É rápido e delicioso servido com um lado da fruta mais fresca.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte os ovos e coloque-os em um prato gratinado de 1 a 1,5 litros (ou faça gratinados individuais, se quiser).
-
Derreta a manteiga em uma panela e quando quente, adicione as cebolas; cozinhe-os em fogo médio, mexendo ocasionalmente por 2 ou 3 minutos, até que estejam chiando e tenham começado a dourar.
-
Adicione a farinha, misture bem e cozinhe por 30 segundos.
-
Adicione leite, sal, pimenta; mexendo sempre, leve a mistura para ferver, abaixe o fogo e deixe ferver o molho por aproximadamente um minuto.
-
Despeje sobre os ovos no prato gratinado.
-
Misture o molho e os ovos delicadamente, polvilhe com queijo suíço ralado e asse em forno 400 por cerca de 10 a 12 minutos.
-
Coloque sob o frango por mais 4 ou 5 minutos para dourar o topo.
-
Sirva imediatamente.
-
Outra opção é organizar a mistura de ovo/molho em cima de um presunto defumado em fatias finas.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCafé da manhãantiaderente, produto de ovo, salsinha, sal, Pimenta, queijo, espinafre, fruta, Pimenta, cebola, vinagre, Pimenta,omelete casual -
0 minReceitaVariedades de abacates, Coentro de coentro, Limonada, Sal, massa de pizza, Ovo, óleo, molho,abacate e ovo pequeno-almoço pizza -
60 minCafé da manhãsirva salsicha, batatas, queijo, leite, ovos, mostarda, sal,salsicha e batata cozer -
30 minCafé da manhãfarinha, aveia, pó, refrigerante, sal, leite, baunilha, limão, creme, ovos, maçãs recomendam Rome Empire Cortland, passas, nozes, limão, leite,panquecas de maçã e nozes
Adorei