Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Julie M
Gratinado de ovos de jacques pepin
Perfeita maneira de usar os espólios da caça aos ovos de Páscoa ... isso é quase idêntico a um prato que Ed e eu tivemos em nossa aconchegante lua-de-mel, exceto que os ovos foram servidos em uma cama de presunto defumado em fatias finas. a preferência é por um pouco menos de cebola; ajuste como quiser. É rápido e delicioso servido com um lado da fruta mais fresca.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte os ovos e coloque-os em um prato gratinado de 1 a 1,5 litros (ou faça gratinados individuais, se quiser).
-
Derreta a manteiga em uma panela e quando quente, adicione as cebolas; cozinhe-os em fogo médio, mexendo ocasionalmente por 2 ou 3 minutos, até que estejam chiando e tenham começado a dourar.
-
Adicione a farinha, misture bem e cozinhe por 30 segundos.
-
Adicione leite, sal, pimenta; mexendo sempre, leve a mistura para ferver, abaixe o fogo e deixe ferver o molho por aproximadamente um minuto.
-
Despeje sobre os ovos no prato gratinado.
-
Misture o molho e os ovos delicadamente, polvilhe com queijo suíço ralado e asse em forno 400 por cerca de 10 a 12 minutos.
-
Coloque sob o frango por mais 4 ou 5 minutos para dourar o topo.
-
Sirva imediatamente.
-
Outra opção é organizar a mistura de ovo/molho em cima de um presunto defumado em fatias finas.
Blogs que podem ser interessantes
-
6 minCafé da manhãovos, leite, querida, óleo, banana,omelete de mel e banana
-
17 minCafé da manhãóleo, manteiga, cebola, ovos, chantilly, batatas, queijo, Tomilho, pimenta salgada,cebola saborosa, batata e queijo frittata azul
-
8 minCafé da manhã, leite, óleo, ovo,waffles de gordura reduzida
-
18 minCafé da manhãóleo, cogumelo, cebolinha usando ambas as seções, Pimenta, tomates, coentro, ovos, sal, Pimenta,ovos mexidos com cebolinha e cogumelos
Adorei