Goulash húngara iii

Name: goulash húngara iii
Cook time: 165 min
Total time: 175 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; 400 gramas de carne ensopada, cortada em cubos; 1 cebola amarela pequena picada; 3/8 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 3 colheres de sopa de molho Worcestershire; 3/4 colher de chá de vinagre branco destilado; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 1/2 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 1 (454 gramas) macarrão de ovo de pacote

Este é o goulash húngaro que minha mãe fez e sua mãe fez; é o único que eu conheço

Ingredientes

preparação

Prepare uma panela grande com spray de cozinha e coloque em fogo médio; cozinhe a carne guisado na panela até ficar completamente dourada em todos os lados, 5 a 7 minutos. Adicione as cebolas; cozinhe e mexa até as cebolas começarem a amolecer, cerca de 5 minutos.Molte a água, ketchup, molho inglês, vinagre, açúcar mascavo, colorau, sal e mostarda na mistura de carne e cebola.Faça uma cobertura na panela, reduza o calor para baixo, e cozinhe a mistura até que a carne esteja macia, cerca de 2,5 horas.
Leve uma panela grande com água levemente salgada até ferver. Cozinhe o macarrão de ovos em ebulição até que esteja cozido e firme até a picada, cerca de 5 minutos; drenar.Serve o goulash sobre o macarrão.