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Michele Quiñones
Goulash de porco (fogão lento)
O original desta receita (que eu ajustei um pouco!) Foi encontrado na edição de fevereiro de 2004 do Dia da Mulher.Não exatamente como minha mãe costumava fazer (servida com macarrão) quando eu era criança, mas definitivamente na corrida ! O tempo de cozimento é para o menor número de horas.
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Ingredientes
preparação
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Em um fogão lento (panela de barro) misture carne de porco, tomate, mistura de sopa de cebola, páprica, alho e sementes de alcaravia.
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Cubra e cozinhe em BAIXO por 7 a 9 horas ou até que a carne esteja macia.
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Quando estiver pronto para servir, misture o creme azedo (se estiver usando) e endro.
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380 minCarne de porcocostelas, lascas de madeira de maçã, mostarda, vinagre, Pimenta de limão, açúcar, açúcar, Paprica em pó, dentes de alho, cebola, sal de aipo, sal temperado, Pimenta em pó, Pimenta, Pimenta de limão, mostarda, sábio, alho granulado em pó, Pimenta-caiena, Tomilho, pimenta da Jamaica, Cola, ketchup, molho, vinagre, dentes de alho, Pimenta,costelas de churrasco com molho de cola
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Adorei