Gotas de merengue de chocolate

Name: gotas de merengue de chocolate
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 40
Ingredients: 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 120 graus (120 C) .Line 2 assadeiras com folha de alumínio ou papel manteiga, e reserve.
Em uma tigela grande de metal ou vidro, bata as claras em alta velocidade com um misturador elétrico até formar picos moles.Gradualmente adicione açúcar enquanto continua batendo até que eles mantenham picos duros.Misture na baunilha e no cacau em velocidade baixa, em seguida, dobre em chocolate lascas à mão. Levantar pequenos montes da mistura sobre as assadeiras preparadas, espaçando 2,5 centímetros de distância.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido. Desligue o forno e deixe os biscoitos no forno por mais 2 horas, ou até que os centros estejam secos. Retire da panela e guarde em um recipiente hermético.