Gorgonzola recheada peitos de frango envoltos em bacon

Name: gorgonzola recheada peitos de frango envoltos em bacon
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 dente de alho picado; 4 fatias grossas de bacon defumado; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Espalhe uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Usando uma faca afiada, corte uma fenda no lado grosso de cada peito de frango com cerca de 5 centímetros de comprimento e 3,75 centímetros de profundidade.
Junte o queijo gorgonzola, a salsinha, a cebola e o alho numa tigela pequena; tempere com sal e pimenta preta.Divirta o recheio ao meio, e encha cada peito de frango com recheio de queijo.Envolva 2 fatias de bacon em torno de cada mama e prenda com palitos de madeira.Coloque os peitos de frango na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o bacon esteja dourado e o frango não esteja mais rosado por dentro, cerca de 35 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um seio deve ler cerca de 70 graus (75 C).