Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
TINAHOLLI
Churrasco porco costelas de porco - sous vide
Devagar cozido com um pouco de sabor e depois terminar no forno com o seu molho favorito, estas costelas de porco são fáceis e deliciosas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture sal e açúcar juntos em uma tigela pequena.Polvilhe todas as costelas.Cafaco com flocos de pimenta vermelha, cinco especiarias em pó e pimenta preta.Entradas laterais em um saco grande selo de vácuo; Despeje a fumaça.
-
Mergulhe o saco em um recipiente à prova de calor de água com um fogão sous vide. Ajuste a temperatura para 60 graus (60 C); cozinhe por 8 horas.
-
Preaqueça o forno a 230 graus (230 C). Coloque o suporte do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e ligue o grelhador. Coloque uma grelha em cima de uma assadeira.
-
Puxe as costelas para fora do saco; espalhe sobre a assadeira preparada e escove com molho de churrasco.
-
Asse no forno pré-aquecido até espumante, 4 a 5 minutos. Flip e continue a assar até que outras bolhas laterais, 2 a 3 minutos a mais.
Blogs que podem ser interessantes
-
205 minCarnes e avesóleo, molho de soja, vinagre, ketchup, alho, bife,bife de alho de soja
-
25 minAperitivos e Petiscospalitos, chouriço em, dentes de alho, dadels open,picadas de chouriço
-
110 minCarnes e avesPimenta jalapeno, dentes de alho, chalota, óleo, pimenta salgada, salsinha, Tomilho, coxa de frango, vinho, limão espremido, querida, caldo,frango cal doce e picante
-
70 minAperitivos e PetiscosPimenta-caiena, açúcar, pequenas salsichas, bacon, palitos,doces de carne
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei