Frigideira polonesa do kraut da salsicha

Name: frigideira polonesa do kraut da salsicha
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola cortada; 2 dentes de alho picados; 1/4 litro de água; 2 batatas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas; 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de carne; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1 (411 gramas) pode chucrute, drenado; 400 gramas de salsicha kielbasa; 2 colheres de chá de farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; sal e pimenta preta a gosto

Esta é uma boa para pessoas que não se importam muito com chucrute. Ela não tem um sabor forte de chucrute, é muito cremosa e saborosa.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande com uma tampa em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Mexa na água, batatas, cenouras, grânulos de carne de vaca, açúcar e sementes de cominho; Deixe ferver.Reduza o fogo para ferver e cozinhe até que as batatas e as cenouras estejam macias, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos.
Coloque o chucrute em cima dos vegetais em uma camada e coloque as salsichas no chucrute.Cubra e cozinhe até que as salsichas estejam aquecidas por cerca de 15 minutos.
Bata a farinha no creme de leite em uma tigela, e misture a mistura chucrute.Bring a ferver para engrossar o creme de leite, polvilhe com sal e pimenta, e sirva quente.