Peitos de frango alecrim grelhado

Name: peitos de frango alecrim grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de sal kosher; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele

Este prato fácil, rápido e leve tem um sabor excepcional. O alecrim toca na perfeição com um forte sabor de alho e um toque de limão para um sabor fresco e fresco. É uma prova obrigatória para o verão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Bata o alho, o azeite, o alecrim, a mostarda, o suco de limão, a pimenta preta e o sal em uma tigela.
Coloque os peitos de frango em um saco plástico reutilizável.Despeje a mistura de alho sobre o frango, reservando um copo com uma capacidade de 30 ml contendo .Seal saco e massagem marinada em frango.Deixe repousar durante 30 minutos à temperatura ambiente.
Coloque o frango no grelhador pré-aquecido e cozinhe por 4 minutos. Vire o frango, regue com a marinada reservada e continue grelhando até ficar cozido por cerca de 5 minutos. Cubra com papel alumínio e deixe repousar por pelo menos 2 minutos antes de servir.